百家樂玩法假設使用8副牌,各種情況機率如下表所示。所有投注情況的期望值均為負數,但以下注莊勝最佳。百家樂莊家的優勢只有1%左右,是各種賭場賭博中最少的一種。通博現金版莊閒任何一方兩牌合計共的8或9點為例牌(Natural),對方不須補牌,即定勝負(雙方同持8或9點話為和)。另外莊閒兩方各持67點的話亦為即定勝負(雙方同持6或7點的話為和)。首兩張牌決定對子,然後根據博牌規則出現最後結果,以點數多寡決定莊閒獲勝或和局(包含若有第三張牌發牌的情況);玩家下注的一方另如所得點數是8或9點(即例牌),百家樂玩法此時即可決定莊閒之勝負。